欢迎访问佳味添成官方网站!

专家热线

135-1818-2323
028-81811109
当前位置主页 > 新闻资讯 >

陕西食品免费饮料方案提供

来源:未知 浏览: 发布日期:2023-11-16 09:12【

农产品深加工饮料具有广阔的市场前景和可行性。在配方开发过程中,需要综合考虑原料选择、口感调配和营养成分保持等因素,以开发出高品质、健康、美味的农产品深加工饮料产品。同时,还需要加强市场推广和品牌建设,提高产品的知名度和竞争力,推动农产品深加工产业的发展。    稳定性试验:先将各种稳定剂分别配成一定浓度的水溶液,然后按一定的比例加入到调好味的半成品饮料中,做单因素稳定试验,确定适宜的稳定剂及使用范围,再进行复合搭配试验设计,确定最佳稳定剂配方。
    调配:取制备好的银杏水解液和豆浆,按试验方案进行混合,然后再按设计方案要求加入白砂糖、食盐、CMC一Na、海藻酸钠、蔗糖醋、司盘-60的水溶液,再用水进行定容至所需体积,饮料的蛋白质含量应>1.0%,混合均匀,进行均质处理。
    黄豆浆的制备:称取无虫害、无霉变的黄豆,用清水将黄豆清洗干净去除杂质,用约70℃水将黄豆浸泡3-4h后除去豆皮,用10倍85℃水纯净水打浆(先加60%水打浆,用120目滤布过滤,豆渣再加入剩余的水进行打将过滤),混合粗滤液,再打浆l次,最后用200目滤布过滤,得到黄豆浆液,备用。



成都市佳味添成饮料科技研究所为了更好地满足华南和华东市场的需求,提供专业的服务,除了成都研发中心本部外,佳味添成正式入驻广东省和上海市,成立广东研发中心和上海研发中心,标志着公司进入新的阶段,也让佳味添成的综合配套服务进一步提升。
成都市佳味添成饮料科技研究所的服务内容包括食品饮料技术研究,食品饮料产品开发,食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务,面向全国乃至全球饮料行业提供多维度、全品类的饮料配方研发。
    本试验充分利用银杏和黄豆的营养价值,将银杏和黄豆有机结合,加强对银杏和黄豆的开发,旨在开发出一种味道独特、营养丰富、口味新颖的新型植物蛋白饮料,这不仅能提高银杏和黄豆的附加价值,加快银杏和黄豆产业的发展,还能丰富饮料市场的花色品种,为植物蛋白饮料的开发与生产提供思路。