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广东运动饮料配方工艺研发
成都市佳味添成饮料科技研究所为生物制药企业跨界进入饮料行业企业、中小饮料企业、新式茶饮企业、一线饮料品牌企业等提供饮料配方研发服务1万元起，含饮料配方研发、生产工艺设计和生产技术文件，以及生产技术指导等服务内容
成都市佳味添成饮料科技研究所为了更好地满足华南和华东市场的需求，提供专业的服务，除了成都研发中心本部外，佳味添成正式入驻广东省和上海市，成立广东研发中心和上海研发中心，标志着公司进入新的阶段，也让佳味添成的综合配套服务进一步提升。
真空脱气：70℃~80℃料液在0.079MPa~0.092MPa下脱气，可避免果汁氧化褪色和风味变化。
调配：按产品质量的要求，在不加热搅拌的情况下，分别加入白砂糖8%，阿斯巴甜0.03%，柠檬酸0.12%，黄酒清液28%，山梨酸钟0.01%，枸杞清汁及无菌水。白砂糖用少量水溶化过滤后加入，料液温度要达到90℃~95℃。
枸杞黄酒清液复合生产
精滤：取澄清汁的上清液，进入离心机进行分离。离心速度为4000r/min，温度10℃，时间5min，得到清汁。
澄清：采用酶解处理的方法，将压榨汁和浸提汁混合进行澄清。果胶酶按0.1%用量加入混合汁中，恒温40℃，3h。酶解处理后将澄清汁加热至80℃，30min，然后降温至10℃以下，静置一夜，再精滤分离。
如此重复浸提2次。
破碎：采用破碎机，将浸泡好的枸杞破碎打浆。浸提：将破碎后的构杞浆料压榨使渣汁分离，其渣加入2倍水浸提，保持60℃~70℃，30 min后渣汁分离。
护色：为防止枸杞在浸泡和破碎过程中发生褐变，在浸泡时可按浸泡液的0.1%分别加入异Vc钠和柠檬酸。
浸泡：干构杞须经浸泡吸胀后方可破碎打浆。去杂后的构杞用3~4倍冷水浸泡2.5h。
清洗：用洁净水清洗果实表面的尘土或污物。
挑选：原料应严格挑选和洗涤，除去霉变、褐变、虫蚀果、砂石、土块、秸杆等杂质。
构杞清汁的制备
下胶：将8g单宁撒入酒中搅拌。再将6g明胶用开水煮沸溶解，均匀撒入上述器皿内，充分搅拌，静置48h。离心：倒出上层黄酒放入离心机中，2000r/min，离心15min。利用虹吸原理或真空泵，吸收上层清亮酒液备用，
称量：量取100L黄酒（封缸酒），倒入干净器皿内。
“三流的配方，模仿口感。二流的配方，简单创新。一流的配方，价值设计”。好产品都是设计出来的。
饮料是中国食品产业的重要的支柱之一，其巨大的年产值和快速发展的趋势，吸引力无数企业和投资人不断进入饮料行业。其中，不乏很多非传统饮料企业的投资人进入饮料行业，而且取得了巨大的成功。农夫山泉的钟睒睒，元气森林的唐彬森，包括广药集团的王老吉等都可以说是跨界进入饮料行业并取得成功的掘金者。
操作要点
构杞含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、类胡萝卜素、抗坏血酸，甜菜碱、枸杞多糖及钙、磷、铁、锌等多种营养成分，是一种不可多得的药食兼用植物资源。医学认为，构杞有滋补肝肾、明目润肺之功效，尤其是构杞提取物具有生理活性，可以降血糖、降血脂、抗疲劳、抗衰老、调节免疫、抗辐射等。
