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天津食品饮料研发
服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务，面向全国乃至全球饮料行业提供多维度、全品类的饮料配方研发。
研发是创建新饮料品牌的重要组成部分。在饮料行业中，技术不断发展，紧跟潮流是至关重要的。了解客户的偏好，竞争对手的发展以及趋势是饮料行业中必不可少的信息。 佳味添成会不断了解行业趋势，并不断寻找使您的饮料与众不同的新原料。
您是否正在尝试开发新的饮料品牌？寻找饮料研发专家吗？成都市佳味添成饮料科技研究所是饮料研发的领导者。我们可以帮助您从头到尾了解您的想法！
2)红枣汁液含员较低，经烘烤后浸提，可使红枣浸出汁的出汁率、色泽等有所提高。
1)山药红枣复合饮料的最佳工艺配方为山药汁:红枣汁=1:3、白砂糖7%、柠檬酸0.1%,最佳稳定剂CMC为0.15%
小结
对山药汁与红枣汁配比进行评分。选取3个配比作为山药汁:红枣汁在正交试验中的3个水平。将山药汁:红枣汁((1:2,1:3,1:4)、白砂糖比例(5%,7%,9%)、柠檬酸比例(0.1%,0.2%,0.3%)进行正交试验，结果表明，影响因素主次顺序为配比(山药汁:红枣汁)>柠檬酸比例>白砂糖比例，最佳配方组合为配比(山药汁:红枣汁)为1:3、柠檬酸为0.1%、白砂糖为7%。
5)杀菌、冷却。将灌装饮料浸入85-90℃的热水中保温10--20min ,迅速冷却至40℃左右。
4)灌装和密封。料液的灌装温度为70--75℃ ,灌装后立即封口。
3)调配。将山药汁、红枣汁、糖、酸及其他辅料进行调配。
2)山药浆的制备。选择外形圆整、表面光滑、无病虫害的鲜山药，清洗干净，将山药进行护色处理。将去皮称重后的山药切片迅速放入护色液(亚硫酸氢钠0.05%、柠檬酸0.15%、抗坏.血酸0.15%)中护色20min。将山药片从护色液中取出，按山药:水=1:4的比例加水，放入打浆机中制得所需山药浆，将山药浆倒入容器中备用。
第二次浸提:在分离取汁后的红枣中加原枣量0.5倍的热水，一并倒入榨汁机中压榨取汁，用120目细度的滤布过滤后，合并以上取得的枣汁并用。
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为了更好地满足华南和华东市场的需求，提供专业的服务，除了成都研发中心本部外，佳味添成正式入驻广东省和上海市，成立佳味添成饮料配方研发技术“广东研发中心”和“上海研发中心”，标志着公司进入新的阶段，也让佳味添成的综合配套服务进一步提升。
关于饮料包装
1)红枣汁的制备。选择成熟、色泽深红、果实紧凑、香味浓郁、无毒烂、无虫蛀、无杂质的干枣。用清水反复淘洗，洗净枣表面脏物，去核，于带孔的筛中沥干水分。在120℃的温度下烘烤15min，左右,至红枣发出焦香味即可，取出用清水冲洗干净。分两次浸提。
