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宁夏苹果醋饮料配方研发机构

来源:未知 浏览: 发布日期:2022-04-15 09:10【

研究所为了更好地满足华南和华东市场的需求,提供专业的服务,除了成都研发中心本部外,佳味添成正式入驻广东省和上海市,成立广东研发中心和上海研发中心,标志着公司进入新的阶段,也让佳味添成的综合配套服务进一步提升。
   品牌发展指南(商业化)
   技术和生产支持(专有技术,联合包装)
   关键成分的供应(价格具有竞争力的最高品质) 
   成分声明和营养成分(文档)
   精细调香(采样阶段,原型)
   成本核算分析(确定局限性和机会)
   配方过程(想法)
成都市佳味添成饮料科技研究所提供以下服务:
    称取多组已确定的红枣和生姜(10%红枣,1.2%生姜),按照工艺流程进行操作,加人蔗糖和柠檬酸后,分别加人0.02%, 0.03%, 0.04%, 0.05%, 0.06%的磷酸,结果可知,随着磷酸用量的增加,综合评分也增加,即风味愈来愈佳,当磷酸用足达到0.03%时,综合评分最高,而磷酸用足继续增加时,则出现磷酸的刺激味,影响风味,综合评分也愈来愈低。



成都研发中心(本部):位于成都市金牛区蜀西路52号。
上海研发中心:位于上海市闵行区吴宝路390号;
广东研发中心:位于广东省佛山市顺德区悦海中路1号;
    破碎的红枣与生姜中加人水,预煮时当温度达到60℃时即可加人蔗糖和柠檬酸,蔗糖量固定为8%,柠檬酸最固定为0.2%。当温度达到90℃ ,恒温保持30min进行浸提。