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胡萝卜荸荠葛根复合保健饮料的研制
按操作说明安装滤壳
荸荠 ,又名马蹄、地粟等 ,其中医药理 ,性甘、寒、入肺胃、入肠经、清热生津、化痰消积、明目退翳。葛根的中医药理 ,甘辛平 ,解表退热、生津止渴 ;用于表症发热、无汗口渴、头痛项强 ;葛根素用于心血管病治疗 ,含总黄酮 0 1%～ 15 % ,能扩张冠状动脉 ,增加冠流量 ,有温和改善脑循环作用 ,尤其以葛根素 (含量 0 0 1%～ 6 5 % )作用最为明显。以胡萝卜、荸荠、葛根为原料 ,经过合理配比、加工 ,制成具有胡萝卜、荸荠、葛根之独特风味 ,富含矿物质和维生素 ,并具有清热解暑、保肝明目、预防和辅助治疗高血压冠心病、增进人体的免疫力等多重保健功能的饮料。
ü分离过程无相变，能耗低，符合节能减排的清洁生产要求；
工艺及操作要点
饮料生产线中空纤维超滤膜是超滤技术中最为成熟与先进的一种形式。这种膜是在平板膜的基础上开发出的具有空间立体几何形状的薄膜，使单位体积的膜设备不依靠极薄的半透膜而有很大的膜渗能力。
胡萝卜汁、荸荠汁、葛根汁→调配→均质→脱气→灭菌→包装→成品。
成都专注于解决酒水饮料/果酒果醋/食醋酱油/植物提取/动物提取/中药制剂/茶饮及茶叶深加工/发酵液/纯化水/化工废水等生产过程中的相关过滤、澄清、除杂、精制、浓缩等难题，同时为客户提供专业的技术解答、过滤设计。若您有相关过滤的难题欢迎来电沟通交流。
荸荠汁制备 :荸荠→清洗→去皮→切片→热煮→破碎→过滤→胶体磨→荸荠汁。
4.操作简单，全自动控制，省去清理澄清预处理设备的工作量，大大降低工人劳动量；
操作要点
9.设备占地面积小，便于厂区扩建等。
②切片、破碎、煮提。用切片机冲热水(10 0℃ ) :葛根加水、料质量比为 10∶1,胡萝卜、荸荠加水、料质量比为 5∶1,葛根、胡萝卜切片厚度为0 5～ 1 0ｃｍ ,切片后立即将葛根、胡萝卜、荸荠分别倒入破碎机破碎成≤ 0 5ｃｍ块 ,并迅速放入高压煮锅内小火煮沸 ,葛根 1ｈ ,胡萝卜、荸荠 30ｍｉｎ。
ü 膜可反复清洗再生使用，使用寿命长达2-3年，减少消耗成本；
④调配、混合。将上述浆液按一定比例混合 ,采用Ｌ9(34 )正交试验 ,以 10人小组感官、风味、品质等综合评分方法确定最佳配方。
随着市场的开放和我国饮料机械行业与世界接轨进程的加快，未来高端产品将是国际化竞争的市场高地，而饮料生产线也会随之更加自动化、科技化。二十多年来，我国饮料工业从小到大，已初具规模，成为有一定基础，并能较好地适应市场需要的食品工业重点行业之一。饮料工业的快速发展，对国民经济建设和提高人民生活质量做出应有的贡献。饮料已成为人民日常生活中不可缺少的消费食品。
⑥均质。将料液采用高压均质处理 ,温度 6 0℃、压力 2 5ＭＰａ。
2、膜元件耐酸碱，膜使用寿命长。
成都市佳味添成饮料科技研究所是中国饮料产品设计整体方案的创立者，提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，致力于食品饮料产业的健康发展为使命，打造食品饮料科研平台的中国名片为愿景，并以敬畏之心、良心之举和工匠之技，提供父母之食、亲人之饮和民心之品为核心价值观。
一个饮料产品能否在市场上取得成功，有骄人的销售业绩，关键在于两个力的打造。一个是产品力，一个是营销力。产品力打造的核心是以产品定位为核心，以产品外在颜值和内在体验为基本点，设计出一个有价值的饮品。成都市佳味添成饮料科技研究所创立的饮料产品设计整体方案，其核心就是打造产品力。包括市场调研、产品定位、渠道规划等225项内容，需要8大部门和22人及以上专业团队人员，历时4个半月来共同完成。产品力是1，营销力是在1后添加0，没有打造好前面产品力的1，后面营销力做的再好，产品的商业价值有可能还是0。
