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湖南长沙氨基酸饮料的配方研发公司
酸羊乳工艺流程：鲜羊乳一栓验一净乳一添加白砂糖A-CD-混合均匀一预热一均质→杀菌一玲却一接种一罐装一发酵一发酵乳
山羊酸乳饮料制作工艺流程：
饮料制造过程是世界上最高效的制造过程之一。由于饮料工业的巨大规模，美国，欧洲和亚洲的饮料生产商变得越来越有能力以高速和低成本生产饮料。作为这些地区的饮料制造商，您可以接触到世界上最大的市场。饮料制造业的起源可以追溯到文明的曙光，最早可以追溯到人类记录了我们饮料制造商的历史。那时，饮料制造商只是茶叶酿造商，葡萄酒种植者和家庭产业，它们发展和制造的商品超出了他们自己消费和销售的能力。饮料制造商可能会以此方式增加他的收入。
生产工艺操作要点
原料乳验收 要求原料乳新鲜，乳比重>1.030，乳脂>3.2%，乳固形物>12%，不得含有抗生素初乳掺假掺杂等阻碍发酵乳制备的物质
均质 山羊酸乳和酸乳饮料都需均质，均质工艺参数为料温60~65 ℃，压力20MPa。
发酵 均质后的乳液经巴氏杀菌，100℃以上保持20min，冷却至40~45 ℃，接入1%的保加利亚乳杆菌和1%的嗜热链球菌，装入容器进行发酵，发酵温度为40~42℃，待酸度达到90~100 T时停止发酵，移入4C冷库中保存待用（制作饮料）.
乳化稳定剂的处理 制作酸乳饮料，为防止产品沉淀和提高品质，必须添加乳化稳定剂。操作时先将乳化稳定剂与5倍左右的白砂糖混匀，再将其缓缓加到100倍左右的90℃以上处理水中进行溶解，边加边搅拌，待完全溶化后，趁热过胶体磨，即得生产用乳化稳定剂液。
酸液制备 山羊酸乳饮料制作需要乳酸和柠檬酸等酸味剂调味，制备时先用10倍的水溶解，最后配成5%~10%的酸液，降温至15℃备用
关于饮料研发
成都市佳味添成饮料科技研究所可以帮助您将概念变为现实。凭借超过二十年的饮料配方开发经验，我们可以立即帮助您启动并运行。我们帮助您了解市场和消费者，我们帮助您将概念转变为饮料产品。佳味添成不仅仅做饮料配方的研发，还提供饮料整体解决方案。
量身定制的饮料产品
我们首先根据需要，根据项目成立研发小组，其中包括饮料配方研发专家，风味研发专家和其他技术主题专家。我们在饮料开发的所有领域都有专家，包括稳定剂，甜味剂，工艺设计，包装设计，乳制品等。
研发团队通过一起品尝迭代并决定作为一个团队来决定要操纵哪些组件来交付完美的产品来满足客户需求的团队合作。我们拥有超过28年的行业研发经验，我们的才华横溢的团队以精巧和便捷的方式应对最具技术挑战性的饮料配方。
