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湖南饮料配方研发注意事项
成都市佳味添成饮料科技研究所为了更好地满足华南和华东市场的需求，提供专业的服务，除了成都研发中心本部外，佳味添成正式入驻广东省和上海市，成立广东研发中心和上海研发中心，标志着公司进入新的阶段，也让佳味添成的综合配套服务进一步提升。
成都市佳味添成饮料科技研究所努力为客户提供设计最佳产品所必需的服务，支持和见识。我们富有才华的研发团队以先进和便捷的方式应对最具技术挑战性的饮料配方。我们以其思想领导力和创造出卓越的产品而闻名
成都市佳味添成饮料科技研究所的使命是为希望创造创新饮料的客户开发出色的品尝和具有成本效益的解决方案。我们的技术专长，集成方法和市场脉动使我们能够协助客户推出其产品，从传统经典产品到类别破坏者，一应俱全。
佳味添成独特的饮料开发方法考虑了生产的实际情况，同时还有风味，功能和形式的创新。当消费者寻求健康的饮料选择时，我们可以使用我们的专有技术帮助您实现最佳性能，而不会损害您的口味。
成都市佳味添成饮料科技研究所的服务不止于饮料产品配方的开发。我们的团队将协助您完成商业化过程，并确保您的产品符合所有法规要求。我们还可以提供关键的市场见解和产品推荐，以激发您的下一个项目。
关于饮料研发
将洋葱和雪梨按料水比为l:2榨汁，将榨好的洋葱汁与雪梨汁按1:5的体积比例混合，添加白砂糖l%、2%、3%、4%、5%，黄原胶0.5%、柠檬酸0.5%。按照感官评价表的标准进行评分，确定自砂糖鼓佳添加量。
将洋葱和雪梨按料水比为l:2榨汁.将榨好的洋葱汁与雪梨汁按1:3、1:4、1:5、1:6、1:7的体积比例混合，添加自砂糖3%、黄原胶0.5%、柠檬酸0.5%。按照感官评价表的标准进行评分，选出洋葱汁和雪梨汁最适宜的混合比例。
灌装、密封、杀菌： 均质好的洋葱雪梨装入玻璃瓶中，密封后于95℃-100℃杀苗15min，冷却后即为成品。
调配、均质： 将处理后的雪梨汁、洋葱汁、黄原胶、糖和柠檬酸等按一定比例装入调配罐混合均匀。混合汁需要均质处理.其目的是使果汁中的果肉颗粒进一步破碎细化，大小更为均匀，同时促进两种果蔬原料和其它辅料均匀一致，形成均一稳定的分散体系。
雪梨汁的制备：将新鲜的雪梨用流动清水清洗干净，去皮，将雪梨切块并投人沸水中热烫，捞出，按料水比1:2放人榨汁机同时加入0.2%的异抗坏血酸打浆，放入贮料罐中备用。
洋葱汁的制备：取新鲜洋葱先经过冷藏可以减少其辛辣味，冷藏后去表皮清洗、切片后放人沸水热烫处理，捞出后按料液比l:2放人榨汁机打浆后备用。
战略规划：提供可行性研究，行业见解和供应商基准测试，以指导更好的决策。
供应商合同谈判：与我们合作的生产厂厂家进行生产合同的签订，为您带来最佳的价格，质量规格，交货时间和服务。
成本估算和现金进度表：建立准确的成本估算和为生产运行提供资金所需的预期资本。
供应商的采购和选择：确定能更好生产您饮料的原料与辅料和包装的设计以及生产厂的设备设施。
产品和包装规格：定义最终配方，包装材料和配置的规格以及构成您独特产品愿景的其他属性。
配方开发：开发最佳的商业配方，以您提供的饮料口味，功能，营养特征和成本结构。
随着人们生活水平的提高，营养、保健意识也口益突出，所以对饮食的要求也逐渐提高。经过二十多年的曲折发展，果疏饮料产业开始成熟，并在市场上的比例也越来越大国.说明人们在满足喝水的需求时也更加注重了对于营养物质的摄人。但是还没有以洋葱和雪梨为主要原料制作复合饮料的报道，以雪梨的香甜遮盖洋葱的辛辣味，不但为洋葱的深加工开拓了道路，还有效的
