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云南矿物质饮料饮品配方研发公司
饮料制造过程是世界上最高效的制造过程之一。由于饮料工业的巨大规模，美国，欧洲和亚洲的饮料生产商变得越来越有能力以高速和低成本生产饮料。作为这些地区的饮料制造商，您可以接触到世界上最大的市场。饮料制造业的起源可以追溯到文明的曙光，最早可以追溯到人类记录了我们饮料制造商的历史。那时，饮料制造商只是茶叶酿造商，葡萄酒种植者和家庭产业，它们发展和制造的商品超出了他们自己消费和销售的能力。饮料制造商可能会以此方式增加他的收入。
如果您是饮料行业的新手，并试图弄清饮料的生产过程，那么对您了解主流饮料的历史就很重要。成都市佳味添成饮料科技研究所在这里为您总结了最重要的部分，请花几分钟阅读本页面或与我们联系以讨论您的新饮料概念。
采用WSL-2比较测色仪分别对不同处理温度下的丝瓜汁进行色度测定.新鲜丝瓜汁的色度值为11.3.用恒沮水浴锅调整沮度和时间观察烫漂温度和时间对丝瓜汁色泽的影响，结果根据数据可以选出合适的温度及时间范围，对丝瓜汁的色泽做感官鉴评，即在50--90℃范围内并以2min为梯度来研究最适处理条件较好.由于会受到仪器误差和人为因素的影响，从而造成测定数值有偏差，所以要对丝瓜汁的色泽进行感官评价.通过改变烫漂温度和烫漂时间等条件，观察保存1周后丝瓜汁的色泽情况，结果可知，烫漂温度在80℃以上，时间在3 min以上，均可以达到理想的护色效果，但温度过高和烫漂时间过长，会产生一定的老熟味，从而减弱丝瓜汁原有的清香，因此，最终采用温度80%，时间3min的烫漂条件.
(6)冷藏:将丝瓜原汁放人2--5℃冷藏室中，冷藏备用.
(5)榨汁、过滤:将碎块放人榨汁机榨汁，采用料水比1: 3榨出的丝瓜汁用过滤器过滤，得到丝瓜原汁.
(4)烫漂:将丝瓜碎块放入水中，调节烫漂温度和时间，确定最佳的烫漂条件.
(3)切片:用刀把丝瓜切成块状.
(2)清洗去皮:用清水洗净丝瓜，然后刮去皮.
(1)原料拣选:选用生长良好、条长而浑圆、组织脆嫩、肉质新鲜、呈绿色、无腐烂的丝瓜.
(5)过滤:用150目纱布滤除料渣，苹果汁冷却待用.
(4)榨汁:采用料水比为1：1,70-80℃温度榨汁.
(3)热烫:将浸泡好的果片置于95℃热水中热烫3-4 min,钝化酶的活性.并使果肉组织软化，以利于榨汁.
(2)浸泡:把切好的苹果块立即投人0.3%Vc和0.2%NaCI的混合溶液中没泡5min，起到防止酶促褐变，起到护色的作用.
佳味添成还与奥瑞金股份、华贵集团、宏全股份、紫泉股份、嘉宝集团、贵茶集团等食品行业巨头形成长期的战略合作关系，携手为饮料企业提供全方位一站式的专业产品研发、生产、供应链条服务。
然后将瓜、果的滤液以及添加剂的混合调配--定容--高压均质--灌装--压盖--杀菌--冷却--成品.
