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香港矿物质饮料饮品配方研发方案

来源:未知 浏览: 发布日期:2022-05-16 10:39【

研究所为了更好地满足华南和华东市场的需求,提供专业的服务,除了成都研发中心本部外,佳味添成正式入驻广东省和上海市,成立广东研发中心和上海研发中心,标志着公司进入新的阶段,也让佳味添成的综合配套服务进一步提升。
   品牌发展指南(商业化)
   技术和生产支持(专有技术,联合包装)
   关键成分的供应(价格具有竞争力的最高品质) 
   成分声明和营养成分(文档)
   精细调香(采样阶段,原型)
   成本核算分析(确定局限性和机会)
   配方过程(想法)
成都市佳味添成饮料科技研究所提供以下服务:
   均质:混合汁加热至75℃,进行高压均质2次,均质压力40MPa。然后在均质乳中加人0.7%蔗糖酷,再用胶体磨进行3次均质,间隙为5um以下
    真空脱气:为防止料液中的VA, VE等营养成分被氧化,在80--100kPa条件下对料液进行真空脱气。



多年来,我们一直在帮助各地的公司开发自己的能量饮料。我们屡获殊荣的能量饮料专家将帮助您创建能量饮料配方以及令人兴奋的包装,以出售您自己的新能量饮料。
能量饮料行业从根本上真正改变了饮料世界的形态。大约30年前,红牛在欧洲被引入,并在不知所措的地方成为一家市值数十亿美元的公司。能量饮料市场规模巨大,可以成为高利润的商业机会。如果您过去十年来过便利店或超市,那么您将很难错过该行业的巨大成功。
您是否正在考虑开展能量饮料业务?佳味添成已经在能量饮料领域开展了数十年的工作,并在全国范围内开发和推出了能量饮料产品。
    构祀汁的制备:选择色泽鲜艳、无腐烂的半干枸杞,清洗干净后在热水中浸泡,然后捞出以构祀:水=1:8的比例进行打浆,并添加0.02%的抗坏血酸和柠檬酸进行护色,打浆后再加人0.4%的纤维素酶于45℃ , PH4.8下酶解5h,再用200目滤布过滤,加人浓度0.1%的单宁0.4mL和浓度0.1%的明胶0.6mL进行澄清处理,得枸杞汁