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湖南省长沙市奶制品饮料配方开发

来源:未知 浏览: 发布日期:2022-01-11 09:28【

方法
酶法制备灵芝酶解液:采用酶解浸提法制备灵芝酶解液,即采用COSUAI摇摆式不锈钢中药粉碎机粉碎干灵芝,过80目筛(孔径180 um)通过率260%,制备干灵芝粉,干灵芝粉按料水1:40配比,加入纤维素酶1.00%,果胶酶3.00%,于50 ℃恒温浸提1h收集上清液即得。在此条件下得到的灵芝酶解液的灵芝多糖含量为1.037%。
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成都市佳味添成饮料科技研究所是中国饮料产品设计整体方案的创立者,提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务,致力于食品饮料产业的健康发展为使命,打造食品饮料科研平台的中国名片为愿景,并以敬畏之心、良心之举和工匠之技,提供父母之食、亲人之饮和民心之品为核心价值观。
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