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木瓜牛奶饮料生产工艺

来源:未知 浏览: 发布日期:2021-12-10 10:11【

1、膜过滤精度高,彻底去除提取液中的植物纤维、胶体、淀粉等,透过液澄清透亮,产品品质高;
2浓缩木瓜浆以1:4用水稀释、使其还原为原木瓜汁.
4.常温下进行浓缩脱盐,防止盐析出,防止有效成分遭到破坏;
4白砂糖应符合GB317中一级品以上要求,用水溶解成30-40(%)浓度的糖液,并加热至90-95℃.保温10-15min,然后用80-100目筛网过滤以除去杂质异物。
栀子黄色素简介
工艺操作要点


鼠李糖提取液膜过滤设备优势:
2将混合料加热至55-65℃,进行二级均质.均质压力为:12-19MPa
饮料生产线中空纤维超滤膜是超滤技术中最为成熟与先进的一种形式。这种膜是在平板膜的基础上开发出的具有空间立体几何形状的薄膜,使单位体积的膜设备不依靠极薄的半透膜而有很大的膜渗能力。
4装罐前将物料加热至87-90℃,以使灌装温度保持在85℃以上.用自动连续装罐机进行灌装.用自动真空封罐机进行封罐.封罐机工作真空度应维持在0.06MPa以上.灌封后产品应尽快进行杀菌处理.
 成都市佳味添成饮料科技研究所是中国饮料产品设计整体方案的创立者,提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务,致力于食品饮料产业的健康发展为使命,打造食品饮料科研平台的中国名片为愿景,并以敬畏之心、良心之举和工匠之技,提供父母之食、亲人之饮和民心之品为核心价值观。
“三流的饮品,模仿口感。二流的饮品,简单创新。一流的饮品,价值设计”。好产品都是设计出来的。这也是成都市佳味添成饮料科技研究所提供专业的饮品开发服务的价值所在,服务内容包含三大板块:一是预包装饮料产品设计的整体解决方案,包括产品定位、渠道规划、卖点提炼、配方研发、科技成果评价等内容;二是新餐饮饮品的整体解决方案,包括匹配餐饮类别、产品定位、消费诉求、颜值呈现、口感体验、规范操作及供应链等内容;三是新茶饮饮品的整体解决方案,包括产品定位、产品价值、颜值呈现、独特口感、标准量化、升级换代及供应链等内容。