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佳味添成豆饮料配方技术研发广东研发中心

来源:未知 浏览: 发布日期:2021-10-22 09:42【


广东研发中心:位于广东省佛山市顺德区悦海中路1号;
上海研发中心:位于上海市闵行区吴宝路390号2A-318;;
成都研发中心(本部):位于成都市金牛区蜀西路52号中国(西部)国际珠宝中心;



多年来,饮料制造过程变得更加简化,并且饮料制造规模更大。建立了可以将葡萄压制成酒的农场,建立了茶园和茶叶加工设施,并建立了其他大规模饮料生产方式。到这一阶段,饮料制造商有能力为整个地区生产产品。快速发展到现代时代,可口可乐公司成立于1886年,如今已成为早期的第一批主要国际饮料制造商之一。了解这一不断发展的业务。茶园和设施,以处理茶叶都成立和创建大型饮料生产的其他方式。到这一阶段,饮料制造商有能力为整个地区生产产品。


茶汤迅速冷却,除去不溶的“茶乳凝”,得到澄清的茶汁。

圣女果汁的制备:圣女果预煮去皮后,采用果肉:水=1:3的比例打汁,过滤后备用1。

混合调配:将甜茶汁、圣女果果汁为原料,0.10%的Vc为护色剂和营养强化剂,用柠檬酸调节酸甜比、辅以0.04%的食盐混合,得到甜茶低糖果维C饮料的基础配方"。

后处理:将混合后的液体加入稳定剂黄原胶,再2.0MPa条件下均质后,0.05MPa脱气,罐装,用135℃超高压灭菌3-5分钟,最后达到商业无菌"。

产品质量指标:感官指标:对茶饮料的色泽、香气、滋味进行描述。由20位品评者根据下表进行打分。

理化指标:对茶饮料的可溶性固形物含量、酸度进行检测。

微生物指标:采用GB4789.2检测菌落总数,采用GB4789.3检测大肠菌群"。

结果与分析

关于饮料研发
成都市佳味添成饮料科技研究所的目标是超越客户的期望,为饮料行业提供五项关键服务;产品开发,成分供应,自有品牌优化,新品牌开发和饮料咨询项目。
作为饮料顾问,我们从事各种工作,包括产品开发咨询,基准测试,包装策略,饮料行业分析以及初创企业的业务计划。我们与新希望乳业、完达山、太子奶、扬子江、燕之屋、汇源果汁、娃哈哈、王老吉、冰点、初元、熊出没等上千家饮料生产企业合作。我们知道市场指标(类别,风味,包装和价格)对公司有多重要。作为饮料配方研发专家,我们为客户提供以饮料配方研发为主的整体解决方案。所以饮料配方研发您可以指望我们,因为我们是行业类的饮料研发专家。