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宁夏气泡水饮料配方研发
农产品深加工饮料具有广阔的市场前景和可行性。在配方开发过程中，需要综合考虑原料选择、口感调配和营养成分保持等因素，以开发出高品质、健康、美味的农产品深加工饮料产品。同时，还需要加强市场推广和品牌建设，提高产品的知名度和竞争力，推动农产品深加工产业的发展。 随料液比增加，总固形物含量逐渐增加，当料水比达1：10时，增幅变小，趋于平稳。DE值随料液比增加，呈现先降低后增加趋势，其实反应体系还原糖总景在一直增加。料液比小于1：10时，总固形物含策较低，一导致计算出DE值偏高;当料液比大于1:10时，总固形物含策趋于平稳，DE值逐渐增加。
反应时间：取烘烤且粉碎后样品10g,囚定反应料水比1:10,温度80℃、加酶紧20u/g，选取30min,50 min,70min,90min,110min反应时间进行反应，灭酶、离心，取上清液测总固形物含一.和还原糖含一举，;手计算样品DE值。
加酶量：取烘烤且粉碎后样品10g, 固定反应料水比1:10,温度80℃、时间50 min，分别按20u/g,20u/g,30 u/g,40 u/g,50 u/g加酶量进行反应，灭酶、离心，取上清液测总固形物含只和还原糖含星，夕手计算样品DE值。
料水比：取烘烤且粉碎后样品10g，分别加入1：8,1:10,l:12,1:14去离子水，在酶解温度80℃、反应时间50min、加酶量20u/g条件下进行反应，灭酶、离心，取上清液测总ICI形物和还原糖含量，并计算样品DE值。
采用3,5-二硝基水杨酸比色法。试剂DNS配制:取6.5g3,5-二硝基水杨酸溶于少星水，移入1000ml容量瓶中，加入2mol/L NaOH 325 ml，再加入45 g丙三醇，定容。分别取0.9mg/mL还原糖标准液0.5ml,1.0m1,1.5m1.2.0 m1.2.5 ml置于25 ml容觉瓶中，各加DNS溶液2 ml，沸水浴2 min显色，后用流水迅速冷却，用水定容至25 ml,摇匀，于540 nm波长测吸光度。以不加还原糖DNS溶液作为空白。
高温酶解:在70℃ -95℃温度下，加入一定从高温淀粉酶进行反应，最后以DE值及固形物含量为指标，确定反应参数。
尊重： 我们尊重您的时间，预算和愿景，并竭尽全力确保我们在这三个方面都能带来最佳回报我们的客户。
工艺：我们为客户提供了为生产做好准备所需的工艺流程，配方等内容，战略和行动计划。
经验： 在饮料研发方面，研究所的技术团队已经拥有了丰富的饮料配方研发经验。
成都市佳味添成饮料科技研究所只聘用最杰出，最热情和敬业的人才，然后在他们的持续培训和发展中投入大量资金。每个客户都受益于我们整个团队的共同努力，将客户的饮料梦想变为现实。我们的员工每天都利用自己的能力和素质为客户实现目标：
成都市佳味添成饮料科技研究所是为新成立的饮料梦想家提供饮料配方开发，工艺设计，原料采购等饮料生产相关问题的整体解决方案提供商。我们的目标是使您的饮料愿景比您梦想以求的更加有效，高效和成功。
关于我们
原料预处理:选取优质燕麦籽粒，精选去杂后，烘烤至光亮深黄色且带有燕麦特殊香味。
烘炒--粉碎--预糊化--高温酶解--灭酶--离心--均质--超高温瞬时灭菌
