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湖北定制方案提供辅助睡眠免费饮料的配方公司
作为专业的饮料配方研发机构，在实验室里对食材进行不断地探索，针对每一个顾客的不同需求提供量身定做的解决方案。在对各种饮料原料的深度挖掘和研究中，以佳味添成通过创新技术，成功研发出众多特色饮品配方，并在市场上获得广泛认可。作为一家专业的饮料配方研发机构，以佳味添成凭借其技术优势和良好信誉度，不断拓展业务领域，开创了自身的辉煌。相信在将来的发展中，以佳味添成将会继续引领行业的发展趋势，成为更多企业的首选。
恒温培养：在37℃下进行约10h的培养。培养结束时，培养液PH4.2，乳酸含量为390mg/100g
接菌：灭菌后的混合液冷却到35℃后，分别添加经过预先培养的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，添加量分别为1ml基质中含1（10"个菌体。
灭菌：在90-95℃保持5min进行杀菌处理。
均质：采用高压均质机，工作压力在190kg/cm2以上，使组织均一，避免产品产生沉淀。
调配：调配时考虑到菜汁用量、糖的加入量及脱脂乳粉的用量直接影响产品风味。另外，琼脂的用量主要影响产品的感官性状。为此，我们设计了一个正交试验，因素水平见附表。经试验并通过方差分析表明，最佳组合是A，BCDe，即菜汁加入量90%，琼脂用量为0.5%，含糖量为5%，脱脂乳粉加入量为5%
复合蔬菜汁原料比例的选择：复合前对各原料的营养成份进行了分析，考虑到各营养素的互补作用，经试验最后确定大白菜汁35%、卷心菜汁15%、胡萝卜汁50%
离心：粗滤后的菜汁经离心处理，进一步除去残存的菜渣，提高制品的稳定性。
粗滤：用100目过滤器滤除菜汁中残存的渣子。胡萝卜汁可用细白布过滤。
榨汁：用榨汁机榨汁。胡萝卜预煮后可直接用打浆机打浆。打浆机的筛孔为2mm。
破碎：经破碎机将意后的蔬菜破碎至长度0.3-0.6cm
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饮料标签设计
原料精选、清洗：原料要新鲜，无腐烂、虫蛀、切去根、清水洗去泥沙。胡萝卜去皮后惨整·去皮的方法是用3%-5%氢氧化钠溶液在95℃时浸泡1~2min，取出用清水冲洗脱去粗糙表皮，未脱掉的表皮由人工修整。
操作要点
