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做农产品冬瓜饮料深加工的研发机构

来源:未知 浏览: 发布日期:2023-03-21 09:21【

中有着多年的技术经验,对于做农产品冬瓜饮料深加工的研发机构
中出现的问题能快速及时的定位处理,佳味添成提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务,服务内容包括食品饮料技术研究,食品饮料产品开发,食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务。如果你还有对现调茶饮饮品菜单的升级换代,药品矫味,农产品饮料深加工等方面的需求,我们一样可以提供优质专业的服务     芦荟拉丁名为A10e,其叶片有缓泻、抗菌、增加免疫力、修复机体组织损伤、美肤等多种功能。新芦荟的主要成分有多糖、贰、氨基酸、有机酸、维生素以及微量元素等营养成分和活性成分,大大增加了其药用价值和保健功能,极具市场挖掘潜力。山碴具有很高的营养价值和药用功效,尤其所含三菇类及黄酮类等药物成分可以显著扩张血管,起到降压、调节血脂和胆固醇含量的作用。芦荟山楂复合饮料的开发研究,其目的就是希望能不断保障和满足人类自身的健康需要。
    芦荟--鲜叶采摘--清洗--消毒--破碎--打浆--热处理--过滤--芦荟汁
    山楂叶选料--去核--洗涤--热处理--过滤--山楂汁
    芦荟汁、山楼汁--混匀--调配--均质--灭菌--检验--成品
    试验所用稳定剂分别为多羧基纤维素钠(CMC)、环糊精、瓜尔豆胶,在600mL饮品中分别以饮品总重量百分比按0.1%,0.2%,0.01%共同使用,产品稳定性效果可知,当稳定剂的使用量不够时,虽然饮料的流动性较好,但稳定性不足,逐渐增加稳定剂的用量后,量越大,稳定性也好,但是饮料的流动性变差。复合稳定剂用量为1.7808g左右时,饮料的流动性良好,放置7天无沉淀产生,因此选择此稳定剂用量。


    清洗、去皮:将芦荟叶用消水洗净但不能损伤芦荟叶,防止汁液流失。将洗净的芦荟叶去掉表面
   去青皮:在蒸煮锅内加入一定组清水蒸煮,以去掉表皮中的毒素。
   榨汁、压滤:在0.5MP。的压力,将毛汁压入板框式压滤机内,进行液渣分离,具渣与新蒸煮的芦荟叶再同时压滤,倒入原汁中。
    均质:将上述澄清的芦荟汁高压均质机内均质,工作压力为30MPa,制成均质液体。
    灭菌与冷却:高温瞬时灭菌前,均质液体先预热至60℃左右,然后经灭菌器135℃,灭菌时间8一10、,取出、冷却至常温,入冷库备用。
    选料及清洗:选取成熟、饱满、新鲜的山楂,去除腐烂、病虫山楂及杂质。
对于[关键词]成都市佳味添成饮料科技研究所已有诸多经验,佳味添成不仅在饮料研发上有着丰富的经验,对现调茶饮饮品菜单的升级换代,药品矫味,农产品饮料深加工等方面也有着丰富的经验和众多的成功案例。因此如果你有饮料配方研发,现调茶饮饮品菜单升级换代,药品矫味以及农产品饮料深加工等方面的需求,请联系我们!