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做农产品樱桃饮料深加工的研发机构

来源:未知 浏览: 发布日期:2023-01-06 09:07【

中有着多年的技术经验,对于做农产品樱桃饮料深加工的研发机构
中出现的问题能快速及时的定位处理,佳味添成提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务,服务内容包括食品饮料技术研究,食品饮料产品开发,食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务。如果你还有对现调茶饮饮品菜单的升级换代,药品矫味,农产品饮料深加工等方面的需求,我们一样可以提供优质专业的服务      丹参是我国传统医药学,应用最早而且最广泛的药物之一。丹参根的至址约占全草的33%.地上部分约占全草的67%.目前大都围绕丹参根的药用价值进行研究。而对丹参叶研究较少。研究表明.丹参叶中脂溶性成分的种类及含量虽不如根及根茎。但水溶性成分的种类却比根及根茎多.丹参叶中所含的水溶性成分主要是丹酚酸B和总黄酮.在治疗心血管疾病、慢性肝炎,抗肝纤维化、抗动脉粥样硬化和改稗记忆功能陈碍等方面发挥着爪要作用。若以丹参叶的提取物为原料生产保健饮料,不但可以充分利用我国大量废弃的丹参叶资源.而且可以增加保健饮料的品种。本研究选取丹参叶作为主要材料。提取丹参叶中的有效成分,并对饮料的加工过程进行研究,确定丹参叶保健饮料的生产工艺。
    丹参叶浸提物的制备:将挑选过的鲜嫩丹参叶进行充分的消洗。去除泥土等夹杂物。气先用清水对丹参叶反复冲洗2一3次.洗去表面灰尘及泥土后,再用超纯水清洗l一2迫.用超纯水将丹参叶反泡3Omin.将丹参叶切碎成约1-2cm左右的碎片。加入一定盆的超纯水。用高速组织姆碎机将切碎的丹参叶捣碎约2min。加人其质量10倍的超纯水,浸泡15min后.于100℃条件下提取2次用4层纱布将丹参叶径提汁过滤。4甘滤液.雄出残法用千第2次提取。挂液留用;滤渣中加人其lO倍质址的超纯水。继续在100℃条件下提取l.5h,后用4层纱布将浸提汁过雌.将滤袱与第,次撼液合并.用离心机(设定转速5000r/minn.离心10min)进行离心分离,取上清液。弃去滤渣。得到丹参叶浸提物。
    调配:将丹参叶浸提物、蜂蜜和5肠的柠橄酸液按最佳配方混合。调制好后离心过滤。以除去饮料中残存的清滓。
    均质:将棍合均匀的配料65℃预热.然后用超高压均质机均质.使组织均匀,均质机工作压力为25MPa。均质的目的是使丹参叶颗较充分微细化.同时使稳定刑等成分充分棍合.提高产品稳定性。
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